Sejak kecil, kita diajarkan untuk membedakan antara buah dan sayur. Secara botani, definisinya jelas: buah adalah bagian tanaman yang berkembang dari bunga dan mengandung biji (seperti apel, jeruk, dan ya, tomat), sedangkan sayur adalah bagian lain dari tanaman seperti daun (bayam), batang (seledri), atau akar (wortel). Namun, dalam dunia kuliner, klasifikasinya menjadi kabur. Kita mengelompokkannya […]